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Emplois

Tu es passionné.e de café ?
Viens travailler avec nous et nous faire découvrir tes talents.

Travailler chez Café In Gamba

Travailler chez In Gamba, c’est faire partie d’une communauté de passionné·es par la qualité des cafés et du latte art, mais aussi par le service chaleureux et accessible.

C’est joindre les rangs d’un pionnier et chef de file en matière de café troisième vague et être entouré d’experts dans le domaine, Baristas et torréfacteurs, constamment en train de partager leurs connaissances au sein de l’équipe et avec les clients.

Travailler avec nous, c’est avoir accès à une rémunération de départ parmi les plus élevées des cafés troisième vague, en plus de trois augmentations salariales par année. Notre programme de formation est complet et continu et il surpasse les standards de l’industrie. Avec nous, vous évoluerez dans un environnement bienveillant et inclusif et vous aurez un impact positif dans la vie des client·es en offrant réconfort et plaisir dans leur quotidien et en les conseillant dans le choix de produits à leur goût. En quelque sorte, vous deviendrez un·e acteur·trice vedette du vibrant quartier Mile End.

BARISTA

Temps plein / Temps partiel

Chez In Gamba, chaque humain compte, et son impact au sein de l’équipe et de notre clientèle est concret. L’inspiration pour nos deux cafés se trouve dans les lofts chaleureux, éclectiques et confortables du Mile End. Le.a Barista contribue grandement à l’ambiance du café par ses interactions avec les clients et avec ses choix musicaux qui plairont à la clientèle. La propreté et l’organisation du café sont également des éléments importants des ses responsabilités.

Et évidemment, en tant que Barista, vous jouerez un rôle clé de préparation, de conseil et de service des cafés et des autres produits.

• Connaître les produits et les caractéristiques propre à chaque café
• Réaliser des extractions de qualité de manière constante, quel que soit le niveau d’achalandage
• Être capable de mousser un lait de qualité de manière constante, quel que soit le niveau d’achalandage
• Maîtriser les bases du latte art et avoir un intérêt à s'améliorer en continue

• Savoir accueillir les clients
• Offrir un service chaleureux et être un lien social pour les clients
• Préparer et servir les produits autre que le café tel que sandwichs, soupe, salade et viennoiseries
• Savoir travailler en coordination avec l’équipe ou de façon indépendante en fonction de l’achalandage
• Être propre, rapide, multitâche et être consciencieux par rapport au gaspillage au recyclage et au compostage

HABILETÉS ET PRÉDISPOSITIONS

Nous sommes à la recherche d’une personne qui fera preuve d’ouverture, de curiosité pour nos produits et qui agira en tant que représentant de ce que Café In Gamba souhaite être en tant que membre actif de sa communauté. Idéalement, nous sommes à la recherche de :

• 1 an d’expérience en café troisième vague et une passion marquée pour l’industrie
• 1 an d’expérience prouvée en service à la clientèle dans un contexte similaire
• Un esprit d’équipe et de collaboration basé sur l’inclusion et la bienveillance

Nous sommes à la recherche d’une personne qui fera preuve d’ouverture, de curiosité pour nos produits et qui agira en tant que représentant de ce que Café In Gamba souhaite être en tant que membre actif de sa communauté. Idéalement, nous sommes à la recherche de :

• 1 an d’expérience en café troisième vague et une passion marquée pour l’industrie
• 1 an d’expérience prouvée en service à la clientèle dans un contexte similaire
• Un esprit d’équipe et de collaboration basé sur l’inclusion et la bienveillance

• Un leadership inclusif, basé sur le développement des compétences, le feedback bienveillant et la contribution de tous
• Une formation complète donnée par des experts de l’industrie en matière de cafés troisième vague
• Un salaire entre 15$ et 17$ l’heure, augmenté 3 fois par année par tranche de 0,50$ de l’heure, plus pourboires (environs 10$ de l’heure)
• 2 semaines de vacances par année

Assistant.e-Gérant.e

Temps plein

Chez In Gamba, chaque humain compte, et son impact au sein de l’équipe et de notre clientèle est concret. En tant qu’Assistant.e-Gérant.e, vous jouerez un rôle clé de leadership et de mentor auprès de l’équipe en devenant une référence pour la qualité des cafés et des produits servis, du service à la clientèle chaleureux, ainsi que pour l’ambiance du café. Votre attitude de coach permettra à chaque individu de se développer à son rythme et selon ses besoins.

Nous prônons la confiance, et nous nous fierons sur vous pour instaurer une culture collaborative, inclusive et bienveillante au sein de notre équipe, avec nos fournisseurs ainsi qu’auprès de notre clientèle.

• S’assurer de la disponibilité et de la qualité des produits et des cafés servis, particulièrement dans l’ajustement de la mouture et l'exécution du latte art, mais également pour tous les autres produits vendus

• Préparer rapidement et de façon constante les cafés lors des périodes de pointe ou attribuer les postes de travail afin de répondre efficacement à l’achalandage

• Veiller à ce que l’équipe offre un service à la clientèle chaleureux en jouant un rôle de mentor

• Participer à la formation de l’équipe, gérer les débuts et fins de quart de travail et aider dans la gestion d’une équipe d’une dizaine de personnes, avec une emphase sur la formation continue

• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs, gérer l’organisation des stocks et contrôler l’inventaire

• Veiller à ce que le café soit toujours propre, assigner les tâches de nettoyage au besoin, et à l'entretien et aux réparations des lieux et des équipements

• Supporter le.la Gérant.e dans toutes les autres tâches tant au niveau du service que de la gestion

Nous sommes à la recherche d’une personne sensible et à l’écoute qui fera preuve d’expertise et d'entregent et qui agira en tant que représentant de ce que Café In Gamba souhaite être en tant que membre actif de sa communauté. Idéalement, nous sommes à la recherche de :

• 2 ans d’expérience en café troisième vague et une passion marquée pour l’industrie

• 1 an d’expérience prouvée en gestion et en service à la clientèle dans un contexte similaire

• Une approche de gestion d’équipe basée sur l’inclusion, la collaboration et un leadership axé sur le mentorat et le coaching

• Un sens de l’organisation et une capacité de résolution de problème aiguisés et motivé par la satisfaction du travail bien fait

• Un leadership inclusif, basé sur le développement des compétences, le feedback bienveillant et la contribution de tous

• Une formation complète donnée par des experts de l’industrie en matière de cafés troisième vague

• Un salaire entre 17$ et 20$ l’heure, augmenté 3 fois par année, plus pourboires (environs 10$ de l’heure)

• 2 semaines de vacances par année

Gérant.e et Chef.fe-Barista

Temps plein

Chez In Gamba, chaque humain compte, et son impact au sein de l’équipe et de notre clientèle est concret. En tant que Gérant.e et Chef.fe-Barista, vous jouerez un rôle clé de leadership et de mentor auprès de l’équipe en devenant une référence pour la qualité des cafés et des produits servis, du service à la clientèle chaleureux, ainsi que pour l’ambiance du café. Votre attitude de coach permettra à chaque individu de se développer à son rythme et selon ses besoins.

Nous prônons la confiance, et nous nous fierons sur vous pour instaurer une culture collaborative, inclusive et bienveillante au sein de notre équipe, avec nos fournisseurs ainsi qu’auprès de notre clientèle.

• S’assurer de la disponibilité et de la qualité des produits et des cafés servis, particulièrement dans l’ajustement de la mouture et l'exécution du latte art, mais également pour tous les autres produits vendus

• Préparer rapidement et de façon constante les cafés lors des périodes de pointe ou attribuer les postes de travail afin de répondre efficacement à l’achalandage

• Choisir l’offre de café en grains utilisée dans les moulins et celle vendue aux clients en fonctions des paramètres déterminés en collaboration avec le Directeur Général

• Déterminer les meilleurs ratios d’extraction des différents cafés en collaboration avec les autres Baristas

• Veiller à ce que l’équipe offre un service à la clientèle chaleureux en jouant un rôle de mentor

Participer à l’embauche et à la formation de l’équipe, préparer les horaires et gérer une équipe d’une dizaine de personnes avec emphase sur la formation continue

• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs, gérer l’organisation des stocks et contrôler l’inventaire

• Veiller à ce que le café soit toujours propre, assigner les tâches de nettoyage au besoin, et à l'entretien et aux réparations des lieux et des équipements

• Gérer les caisses et faire les dépôts

• Supporter le Directeur Général dans toutes les autres tâches nécessaires

Nous sommes à la recherche d’une personne à l’esprit entrepreneurial qui fera preuve d’expertise et d'entregent et qui agira en tant que représentant de ce que Café In Gamba souhaite être en tant que membre actif de sa communauté.

Idéalement, nous sommes à la recherche de :

• 3 ans d’expérience en café troisième vague et une passion marquée pour l’industrie

• 2 an d’expérience prouvée en gestion et en service à la clientèle dans un contexte similaire

• Une approche de gestion d’équipe basée sur l’inclusion et la collaboration et un leadership axé sur le mentorat et le coaching

• Un sens de l’organisation et une capacité de résolution de problème aiguisés

Un leadership inclusif, basé sur le développement des compétences, le feedback bienveillant et la contribution de tous

• Une formation complète donnée par des experts de l’industrie en matière de cafés troisième vague

• Un salaire entre 20$ et 25$ l’heure, augmenté 3 fois par année, plus pourboires (environs 10$ de l’heure),

• Participation aux profits du café après 6 mois d'ancienneté

• Possibilité de participation minoritaire éventuelle à l’actionnariat de l’entreprise

• 3 semaines de vacances par année

• Un cellulaire (forfait et appareil) et un ordinateur portable fournis